Luster vidaregåande skule

Kurs og konferansar

Her finn du ein oversikt over kurs og konferansar.

Konserveringsteknikker, frukt og bær.
Kurs for små næringsmiddel- og serveringsbedrifter. Lær å lage saft og sylte av lokale bær og hermetiser frukt sjølv til dessert og glede for gjesten. Kurshaldar Kari Støfringsdal. Kurset er utsett til 23. september
2010.08.26 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Hermetikk og pølser på Luster vidaregåande
I haust vert det arrangert to nye kurs med fokus på kultur og tradisjon i matfaget.
2010.06.29 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Hermetikk og pølser på Luster vidaregåande
Hermetiseringskurs 31. august og pølsekurs 20. oktober
2010.06.29 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Invitasjon til temadag innan design, kunst og handverk
Temadag for næringsdrivande, lag, organisasjonar og andre interesserte i design, kunst og handverk den 29. september
2010.06.15 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Lokalmat på fleire fat
Luster vidaregåande skule byr inn til eit møte mellom småskala-matprodusentar og serveringsverksemder. Dette skal i stor grad vera ein praktisk dag, der me kan utveksle idear og erfaringar med bruk av lokale råvarer og produkt. Og dette skal føregå på kjøkkenet.
2010.03.08 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Serveringskurs
Luster vidaregåande skule ynskjer å tilby serveringskurs for serverings/overnattingsbedrifter i Sogn. Kurset kan, etter avtale, arrangerast ute i bedrifta eller på skulen.
2010.02.22 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Smaken av Sogn
Dette er dei to siste kursdagane i ”Smaken av Sogn” , ein serie på fire der vi tek for oss ulike råvarer og korleis du på ditt kjøkken kan få ny inspirasjon og råd i menyplanlegging for å bruke lokale råvarer.
2010.02.22 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]

Godt vertskap
Luster vidaregåande skule har i samarbeid med Reisemål Sogndal-Luster AS gleda av å by inn til kurset ”Godt vertskap” , kunsten å få menneske til å kjenne seg velkomne.
2010.02.02 Kenth Rune Teigen Måren [Les meir...]