Ynskjer du å jobbe som kokk eller servitør i hotell eller restaurant, eller som kokk på eit institusjonskjøken, er dette linja for deg.

Opplæringa er både praktisk og teoretisk, der den praktiske opplæringa hovudsakeleg føregår på skulen sitt kjøken eller "restaurant". Elevane får også noko av opplæringa utplassert i hotell, restaurant eller institusjonskjøken, eller i form av Ungdomsbedrift i regi av skulen.

Etter avslutta Vg2 kan du velje om du vil gå ut som servitørlærling, kokkelærling i hotell-/restaurantkjøken eller institusjonskjøken, og ta fagbrev. Du kan også søke deg inn på allmennfagleg påbygning for å få generell studiekompetanse etter fullført Vg2 eller fagbrev.

   Kokk- og servitørfag

Inntakskrav

 Vg1 restaurant- og matfag eller tilsvarande.

Fellesfag

56            Engelsk

56            Kroppsøving

56            Norsk

84            Samfunnsfag

Felles programfag

140            Kosthald, ernæring og helse

197            Råvarer og produksjon

140            Servering, bransje og miljø

Prosjekt til fordjuping

253            Prosjekt til fordjuping

eller           matematikk påbygging (140) og prosjekt til fordjuping (113)